[sigplus] Critical error: Image gallery folder przedszkole/biuletyny/2015/3-marzec/kulinarne is expected to be a path relative to the image base folder specified in the back-end.

Płyną statki z bananami w siną dal,

ła bu di daj daj, ła bu di daj.

Każdy ładowacz śpiewa więc tak,

ła bu di daj daj, ła bu di daj.

A ty mi podaj, podaj, podaj mi podaj,

bananów kosz.

A ty mi podaj, podaj, podaj mi podaj,

bananów kosz.

Banany – uśmiechnięte, słoneczne półksiężyce. Najpopularniejsze chyba owoce południowe w naszym kraju. W sklepach można je znaleźć właściwie przez cały rok. Choć niepozorne, wykazują wiele właściwości korzystnych dla naszego organizmu. Słodkie, kremowe wnętrze skrywa się w mięsistej, grubej skórce, dzięki czemu łatwo zabrać ze sobą banana jako wygodną przekąskę. Zjedzony na drugie śniadanie zaspokaja apetyt na długi czas. A jak można go wykorzystać w domowej kuchni? Opatrzyły się już wam sałatki i koktajle z owocowym bumerangiem w roli głównej? Spróbujcie na przykład bananowych lodów. Wystarczy zamrozić kawałki banana, a później zmiksować – pyszny smakołyk (bez cukru i nabiału) o śmietankowym posmaku gotowy. No dobrze, ale lody zostawmy może na opływające potem wakacyjne miesiące. Dziś proponujemy szybki w przygotowaniu, mięciutki i wilgotny chlebek bananowy.

Składniki:

• 3-4 dojrzałe banany
• 1/3 szklanki roztopionego masła
• ¾ szklanki cukru
• 1 roztrzepane jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 ½ szklanki mąki pszennej
• szczypta soli

Wykonanie:

W dużym naczyniu wymieszać roztopione, ostudzone masło z rozgniecionymi widelcem bananami. Wmieszać cukier, roztrzepane jajko, ekstrakt z wanilii. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i szczyptą soli. Wymieszać. Oczywiście można wzbogacić chlebek różnymi dodatkami, np. rodzynkami, żurawiną, orzechami włoskimi, kawałkami czekolady – sami zdecydujcie jaka wersja najbardziej wam odpowiada. Ciasto piec w keksówce (o wymiarach 10 x 20 cm) około godziny w piekarniku nagrzanym do 170°C. Idealne zakończenie zimowego sezonu:)

{gallery}przedszkole/biuletyny/2015/3-marzec/kulinarne{/gallery}